栗とカレー粉

材料（一皿分）

竹輪	1本
にんにく	5g
玉葱	30g
水	１・1/2カップ
カレーパウダー	30g
栗	10個

作り方

1. 竹輪は、端から５ミリのうす切りにします。
2. みじん切りにんにく５グラム、玉葱３０グラムをうす切りにして炒め、しんなりしましたら水１・１／２カップとカレールウ（市販の好みのもの）３０グラムを加えルウを溶かします。
3. 茹でて鬼皮・渋皮をむいた栗１０個と竹輪を入れ静かにまぜながら煮込み、とろりとしたらできあがりです。