干しりんごと鶏肉

材料（一皿分）

竹輪	1本
干りんご	1個分
笹身	1枚
バター	20g
こしょう	適宜

作り方

1. 竹輪１本は斜め薄切りにします。
2. りんごは、皮の付いたまま４つ割にし種を除いて薄切りにして１～２日干します。
3. 笹身一枚は５ミリの斜め切りにします。
4. フライパンにバター２０グラムを熱し笹身を炒め、色が白くなりましたら干りんごと竹輪を加えよく炒めあわせ、こしょうで味をととのえます。