材料(一皿分)
竹輪 | 1本 |
玉葱 | 100グラム |
牛肉 | 100グラム |
サラダ油 | 適宜 |
合わせソース (合わせておく) | ケチャップ 大さじ4 醤油 大さじ4 みりん 大さじ4 おろし生姜 大さじ1 おろしにんにく 大さじ1 胡麻油 小さじ1 |
作り方
- 竹輪1本は5ミリ幅の大きめの斜め切りにします。
- フライパンにサラダ油を熱し薄切り玉葱100グラムを炒め、透きとおりま したら食べやすく切った牛肉100グラムを加え炒め、色が変わったら竹輪を加えさらに炒めます。(手順は、素早く)
- 合わせソース大さじ2を入れ、よく炒めます