青紫蘇と春巻の皮

材料（一皿分）

竹輪	1本
青紫蘇	12枚
春巻きの皮	３枚（四等分して12枚）
味噌	適宜
サラダ油	適宜

作り方

1. 竹輪を横三等分、縦四等分に切ります。
2. 四等分に切った春巻の皮に青紫蘇１枚と竹輪１個をおき、くるくると巻きます。１２個できますので半分はそのままで、あとの半分には、竹輪に少し味噌を塗って巻きます。
3. フライパンにサラダ油を熱し、四面をこんがりと焼きます。（油でカラリと揚げてもよいです。）